Sta voor 31 personen een groot warm en koud buffet te maken plus nagerecht.
Italiaanse tomatensoep, tropical salade, franse boerensalade, 2 visschotels met o.a. plaling, zalm, Hollandse garnalen, krab sticks, makreel en forel, stokbrood met kruidenboter, rijdt met lamshaasjes in een portsaus en als nagerecht tiramisu á la Marianne'



Hoi Computer liet het afweten vandaar de late reactie .Maar bedankt voor het meenemen van mijn … Lees verder »
Afgelopen weken veel logees gehad dus alleen het hoognodige op de computer gedaan. Morgen … Lees verder »
Een vroege weekendgroet: Ik heb even een tijdje om mijn smulweb vrienden een weekend groetje … Lees verder »
Deze week een Zondag groet voor jou enne we laten het weer ons niet onder krijgen … Lees verder »
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Borrelhapjes, Ingrediënten: 150 gr gerookte zalm in stukjes gesneden. 4 eieren 2 el mayonaise 2 el vers geknipte bieslook 1 el geroosterde pijnboompitjes zout en peper kaviaar (imitatie)
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 kilo aardappelen 15 gr boter 200 gr gerookte zalm 20 cl crème fraiche peper 150 gr geraspte gruyère 10 cl melk
Voorgerecht, Ingrediënten: 2 plakken gerookte zalm 25 cl verse slagroom 2 eidooiers zout en peper 2 el bruine suiker een paar takjes dille
Lunch/Brunch, Ingrediënten: 120 gr gerookte spekreepjes 4 el crème fraiche 60 gr geraspte gruyere 10 cl witte wijn 1 uitje 8 sneetjes casino brood 20 gr boter 1/2 rolletje geitenkaas
Borrelhapjes, Ingrediënten: 4 sneden walnotenbrood 120 gr geitenkaas 2 el geroosterde pijnboompitjes 2 verse vijgen, elk in 6 partjes.
07-02-2007 | Restaurant Het Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht Wij hebben hier echt gezeten van wat gebeurd hier allemaal.Na een klein kaasplankje als …
05-08-2001 | Een gezellig/gastvrij en culinaire restaurant Bij het Amsterdammertje worden wij altijd als gast ontvangen. Het is altijd een avondje uit. Het …
15-02-2007 | Dagblad de Gooi en Eemlander toont belangstelling voor Culinair aan Huis ! In de editie van vandaag werd een leuk spontaan artikel geplaatst ! Het resultaat heb ik bijgesloten! Met vriendelijke groet
13-02-2007 |
21-11-2006 | 40 eenvouwdige en veelzijdige recepten.
19-01-2005 | Een prachtig boek met bij ieder recept waanzinnig mooie foto′s. Een toppertje vor mij!! En absoluut niet duur
08-09-2004 | Groeien in naaldbossen onder dennen en sparren. In e buurt van steden door overmatig plukken zeldzamer geworden.